从地理位置上来说,朝鲜的纬度散布规模和东北三省差不多,在北纬37度到北纬43度之间。
因此,朝鲜的冬季也是十分冰冷的。比方首都平壤,冬季的最冷气温可以到达零下20度,到达了滴水成冰的境地。
咱们之前去朝鲜旅行的时分,就曾亲自领会到了朝鲜冬季的酷寒气候,但也得以一睹朝鲜人在冬季的饮食,领会到了纷歧样的异域风景。
平壤作为朝鲜的首都,在电力供给方面、城市供暖方面都做得还行,酒店房间里也并不冰冷。
听招待咱们的金顺姬导游说,出了平壤市后,朝鲜的许多城市都是不供暖的,或者是在夜间供给六个小时左右的暖气。
至于原因,则还在于朝鲜的煤炭资源有限,除了要供给平壤之外,还要出口创汇。
但一方面酒店中没有无线网、电视里也只要两三个频道罢了;另一方面导游又在敦促出行,咱们也感觉不能白来一趟,所以仍是动身出游了。
玩耍期间,咱们在玉流馆吃上了大名鼎鼎的朝鲜冰脸,配上了绿豆煎饼和泡菜作为佐餐。
幸亏的是,金导游并没有闭口不言,她为我具体地叙说了朝鲜人的冬季日常饮食,可分为以下几种。
我在平壤街头的商铺中,也的确看到了许多店都有烤红薯售卖,热火朝天的烤红薯,滋味的确很是甜美诱人。
吃烤红薯的大多是年轻人,他们手里拿着烤红薯,吃上一口,的确暖到心里去了。
早在入冬之前,朝鲜人就渐渐的开端了腌制泡菜的进程,他们购买大白菜、黄瓜等食材,用食盐、辣椒等佐料进行腌制。
事实上,不仅是在冬季,朝鲜人基本上一年四季都会吃泡菜,这也是他们的日常饮食。
朝鲜人除了直接吃泡菜之外,还会把泡菜汤煮沸,然后趁热喝下去,据他们说对身体很有好处。
虽然冬季十分冰冷,但朝鲜人仍然很喜欢时不时地吃一碗冰脸,这或许也是一方水土养一方人吧。
朝鲜人以为狗肉是滋补品,所以会挑选在三伏天和三九天这两个时间段吃一些狗肉,喝一些狗肉汤。
即便是冬季,有许多平壤的年轻人仍然喜欢吃冰激凌。街头的商铺中,仍然会有雪糕、冰激凌在售卖。
但人参究竟价格昂贵,而且产值有限,只要少部分平壤的有钱人才会享用到人参鸡汤。
在冬季到来,天空飘雪后,这也便是喝人参鸡汤的最好机遇。一碗热汤喝下去,即便是酷寒的冬季,也不觉得冷了。
咱们在平壤的时分,喝过一次人参鸡汤,价格在280元左右,约等于一般平壤人一个月的薪酬。
以上六种,便是朝鲜人在冬季仍然经常吃的食物,冷热纷歧,可谓是形形色色,十分地具有异域风情。
这也从旁边面说明晰,在金正恩的带领下,朝鲜人民的生活条件是渐渐的变好了。